Kakaowe rogaliki

Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Gdy masa będzie puszysta dodajemy po jednym żółtku i wlewamy mleko. Następnie partiami dodajemy przesiane sypkie składniki oraz proszek budyniowy. Całość miksujemy do połączenia składników. Powstałe ciasto dajemy na godzinę do lodówki.

Zagłębienia w formie smarujemy niewielką ilością tłuszczu.

Odrywamy porcje schłodzonego ciasta i wypełniamy nim zagłębiania w formie. Jeśli nie mamy takiej formy to ręcznie formujemy rogaliki. Z porcji ciasta robimy wałeczek i formujemy z niego rogalik.

Pieczemy w temp. 180 st. przez około 10-12 minut.

Upieczone rogaliki jeszcze ciepłe (nie gorące) dajemy do cukru pudru i dokładnie w nim je obtaczamy.

Przechowujemy w szczelnym pojemniku.