Kruche rogaliki z marmoladą

Przesiewamy mąkę do miski, z solą, wanilią i proszkiem do pieczenia. Ser i masło dodajemy do ciasta i wszystko razem wyrabiamy na gładkie ciasto. Nie wymaga wyrastania ani schładzania. Dzielimy je na 3 części i po kolei wałkujemy. Koło dzielimy na 8 częśći ( trójkątów), nakładamy na szerszy kraniec nadzienie (około łyżeczki) i zwijamy rogaliki. Układamy blisko siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i każdy rogalik smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni do zrumienienia, ok. 15 minut. Ostudzone lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem.