Sposób przygotowania: Kakaowy omlet Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę, nie przerywając ubijania wlewać żółtka, wsypywać mąkę i kakao. Usmażyć omlet na oleju. Zdjąć z patelni, posmarować serkiem, zdjąć na pół.