Sposób przygotowania:
Kalafior w beszamelu
Kalafior dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy około 15 minut. Przygotowujemy sos beszamelowy : masło rozpuszczamy w rondelku, uwaga aby nie spalić masła. Następnie do masła powoli dodajemy po łyżce mąki cały czas mieszając. Gdy uzyskamy dość gęstą konsystencje dodajemy mleko, wlewając po trochę, ciągle mieszając. Gotowy sos przyprawiamy sokiem z cytryny, gałką oraz solą i pieprzem. Wodę z kalafiora odlewamy i dodajemy kalafior do sosu. Wszystko delikatnie mieszamy i gotowe! Smacznego
