Kalafior z bułką tartą i masełkiem

Kalafior gotuję w wodzie z solą i cukrem. W międzyczasie przygotowuję polewę z bułki tartej i masełka. W tym celu na patelni rozgrzewam pół kostki masła. Na patelnię z rozpuszczonym masłem wsypuję stopniowo bułkę tartą i mieszam całość drewnianą łopatką. Smażę bułkę tartą na maśle przez kilka minut na niewielkim ogniu. Ugotowany kalafior odcedzam i przekładam na duży, płaski talerz. Polewam warzywo bułką tartą z masłem. Podaję kalafior z bułką tartą i masełkiem jako dodatek do obiadu.