Kalarepka do ziemniaków

04 lip 2015 17:18
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 11

Tak przygotowaną kalarepkę podajemy na ciepło jako dodatek do ziemniaków- najlepiej młodych! W takie postaci jest ona zjadana u mnie w domu najczęściej. POLECAM!!!

Składniki:

Kalarepka do ziemniaków

SKŁADNIKI:

4 kalarepki,
Około 2 łyżki bułki tartej,
Około 5 dag masła,
Mały pęczek koperku,
Sól do gotowania,
Woda do gotowania

Sposób przygotowania:

Kalarepka do ziemniaków

ETAP 1

Kalarepkę obieramy.

Zobacz film: Sałatka ziemniaczana

ETAP 2

Obraną kroimy w plasterki, a następnie w słupki (jak na frytki).

ETAP 3

Tak przygotowaną wrzucamy na gotująca wodę i gotujemy do miękkości.

ETAP 4

Między czasie w garnku lub na dużej patelni rozpuszczamy masło. Do rozpuszczonego dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy całość.
Koperek siekamy.

ETAP 5

Miękką kalarepkę odcedzamy z wody. Odsączoną dodajemy do przygotowanej bułki tartej. Na koniec dodajemy koperek. Całość dokładnie mieszamy, by bułka tarta dokładnie obtoczyła kalarepkę.