Karolka86

Karolka86

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 206]

*Kapuściane hot-dogi w naleśniku*

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

.........................

*Kapuściane hot-dogi w naleśniku*

Składniki:

*Kapuściane hot-dogi w naleśniku*

 

  • NA NALEŚNIKI:
  • jajo
  • 1/4szkl mąki
  • 1/4szkl mleka-pól na pół z wodą
  • szczypta soli
  • NA FARSZ:
  • 30dkg kapusty kiszonej
  • 1/2szkl soku z kapusty
  • 3 parówki
  • 6 łyżek ketchupu ostrego
  • 6 łyżek musztardy rosyjskiej
  • sól,pieprz,mielona papryka
  • 10dkg sera żółtego
  • olej (do smażenia)

Sposób przygotowania:

*Kapuściane hot-dogi w naleśniku*
Kapustę przesmażyć na oleju,podlać sokiem i dusić 20min. Doprawić. Z jaja,mąki,soli i mleka z wodą wyrobić ciasto i usmażyć 3 duże cienkie naleśniki. Każdy naleśnik posmarować ketchupem i musztardą,położyć kapustę i parówkę i zrolować. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu,posypać startym serem i zapiekać bez przykrycia 20min w temp.200'C.