kapuściane kotlety 4

Kapustę gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i drobno siekamy. Ziemniaki gotujemy do miękkości w skórkach, obieramy. Następnie przeciskamy je przez praskę. Cebulę obieramy siekamy i szklimy na oleju. Następnie warzywa łączymy ze sobą wraz z jajkiem. Całość doprawiamy sola i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Z powstałej masy formujemy kotlety. Panierujemy je w bułce i smażymy na złoty kolor na oleju