pierniczkowo

pierniczkowo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Kapuśniak na udkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lżejsza wersja kapuśniaku, a równie smaczna.

Kapuśniak na udkach

Składniki:

Kapuśniak na udkach

 

Sposób przygotowania:

Kapuśniak na udkach
Zagotowujemy 3 l wody z kostką rosołową. Wrzucamy udka, trochę podgotowujemy, po czym dodajemy płatki owsiane i kaszę jęczmienną. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, startą na tarce jarzynowej marchewkę i pokrojoną w piórka cebulę. Podgotowujemy, następnie wrzucamy pokrojoną kapustę kiszoną. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy majerankiem, solą i maggi.