Sposób przygotowania:
Kapuśniak z boczkiem, cebulką i ziemniakamiPrzygotowanie zupy:
Mięso zalać wodą, zagotować, zdjąć wytworzoną pianę, wrzucić włoszczyznę, nać, czosnek liście, pieprz i ziele. Gotować na bardzo wolnym ogniu pół godziny. Po tym czasie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do ich miękkości. Gdy ziemniaki zmiękną wyłowić włoszczyznę, nać i mięso. Dodać pokrojony w kostkę, podsmażony na suchej patelni boczek z cebulką.
Kończenie zupy:
Wrzucić też drobno poszatkowaną kapustę, dodać przyprawę uniwersalną i pieprz. Gotować pół godziny. Po tym czasie zupę można doprawić jeszcze solą i pieprzem według uznania.
Życzę smacznego!
lukrowanepierniczki
mocsłodkości