Sposób przygotowania:
Kapuśniak z młodej kapustyETAP 1:
Kapustę drobno szatkuję.
ETAP 2:
Marchewkę, seler i pietruszkę obieram i dokładnie myję.
ETAP 3:
Golonki z indyka dokładnie myję przed gotowaniem.
ETAP 4:
Do garnka wlewam trzy litry wody, dodaję golonki z indyka, liście laurowe, ziele angielskie i gotuję 30 minut
Marchewkę obieram i kroję w talarki, seler obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Ziemniaki kroję w kostkę. Por kroję w krążki, pietruszkę obraną w kostkę..Do garnka dodaję wszystkie warzywa i gotuję do miękkości. Na końcu dodaję koperek pokrojony i doprawiam solą do smaku.
