Drugie życie kapusty z grzybami

Rozmrozić kapustę z grzybami.

Białą kapustę usiekać ( w paski nie za cienkie).

W garnku o grubym dnie rozgrzać olej i wrzucić posiekaną białą kapustę. Dusić mieszając aż zmięknie. Zalać wodą i gotować przy lekko uchylonej pokrywce 45 minut.

Kiełbasę pokroić w pół plasterki.

Dołożyć kapustę z grzybami, śliwki, kiełbasę, prażoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Zalać wodą i dusić 30 minut przy lekko uchylonej pokrywce ( trzeba pilnować by nie przywarło do dna.

Doprawić wstępnie do smaku, pieprzem, solą i cukrem. Wymieszać i zagotować. Dusić jeszcze 15 minut- ostatecznie doprawić.



Przepis na kapustę :



Wigilijna kapusta z grzybami i powidłami https://gotujmy.pl/wigilijna-kapusta-z-grzybami-i-powidlami,przepisy-kapusta-przepis,206293.html