Kapusta czerwona z jabłkiem 2

Kapustę drobno szatkujemy na szatkownicy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i solimy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, mieszamy. Odstawiamy do całkowitego przestudzenia. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jabłka do kapusty. Wlewamy oliwę oraz sok z cytryny. Doprawiamy do smaku pieprzem i cukrem.