Sposób przygotowania:
Kapusta duszona z kurczakiem i pomidoramiKurczak
Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju i dodajemy pokrojone w piórka cebule. Lekko solimy i chwilę podsmażamy.
Kapusta
Kapustę kroimy w dość grube kawałki i dodajemy do podsmażonego z cebulą mięsa.
Dodatki
Do kapusty dodajemy koncentrat pomidorowy i podlewamy ok szklanką wody.
Dodajemy listek, kilka ziaren ziela angielskiego, doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką.
Dusimy razem pod przykryciem.
Papryka
Paprykę myjemy, usuwamy środek i kroimy w kostkę. Dodajemy do garnka, gdy kapusta już zmięknie, doprawiamy jeszcze do smaku i dusimy jeszcze ok 15 minut.
