Sposób przygotowania:
Kociołek z fasolą, schabem i warzywamiETAP 1:
Fasolkę namoczyć na noc. Następnie zagotować z pasternakiem pokrojonym w kostkę i ziarenkami smaku w wodzie w której się moczyła. Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą do wieprzowiny i solą. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i obsmażyć na oleju. Przełożyć do fasolki. Dodać obrane i pokrojone ziemniaki.
Paprykę pokroić w paseczki i również przesmażyć, dodać do garnka. Dodać pokrojone pomidory. Przecisnąć ząbek czosnku. Dodać posiekaną natkę pietruszki, listek, ziele angielskie oraz pozostałe przyprawy. Zagotować.
Dodać przecier pomidorowy. Gotować na małym ogniu aż mięso i warzywa będą mięciutkie.
Podawać np z pieczywem.
