Kapusta Eli z dynią i granatem

przygotowanie składników

Kapustę obrać ze zwiędłych liści i poszatkować.

przygotowanie składników cd

Z granata odciąć czubek. Naciąć skórę wzdłuż białych błon. Rozerwać na części naciętego granata i wyjąć pestki.

przygotowanie składników cd

Obraną dynię pokroić w kostkę.

przygotowanie składników cd

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie kapusty

Pokrojoną kapustę włożyć do garnka, posolić, zalać wodą, ugotować i odcedzić.

przygotowanie kapusty cd

Na patelni rozgrzać smalec dodać cebulę i dynię i usmażyć.

przygotowanie kapusty cd

Do ugotowanej kapusty dodać cebulę z dynią, granat, mąkę, cukier, ocet, sól i pieprz do smaku.

przygotowanie kapusty cd

Całość wymieszać i chwilę zasmażyć. Smacznego!