Kapusta pekińska z soczewicą na ciepło

Kapustę oczyścić, pokroić w cienkie paski. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek obrać, opłukać, posiekać. W woku rozgrzać olej, wsypać cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać paprykę, chwilę smażyć. Wlać rosół, chwilę gotować. Dodać soczewicę i kapustę, wymieszać, zagotować, przykryć i dusić 5minut. Na suchej patelni uprażyć pestki dyni. Kolendrę umyć, osuszyć, posiekać. Do warzyw dodać pestki i kolendrę, chwilę dusić. Przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Podawać na ciepło.