Kapusta z koperkiem

Kapustę umyć a potem drobno poszatkować. Delikatnie posolić, podlać wodą. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości.

Kiedy kapusta zmięknie smalec rozpuścić, zrumienić na nim mąkę, podlać wodą.. Przesmażyć razem. Przygotowaną zasmażkę dodać do kapusty i wymieszać. Dodać posiekany koper.

Dusić chwilę razem. Doprawić do smaku.