Kapusta z kukurydzą papryką i jabłkiem

Kapusty poszatkować, włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą, wsypać odrobinę soli, dodać ocet i gotować około 5-7 minut, odcedzić, ostudzić. Jabłko i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekać. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z jogurtem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.