Kapusta z różowym odcieniem

Z podanych składników zarabiamy ciasto naleśnikowe zabarwiamy sokiem buraczkowym.Z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki. Kapustę płuczemy, zalewamy wodą, stawiamy do gotowania. Na patelni rozgrzewamy smalec, przesmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy do kapusty. Gotujemy do miękkości. Z mąki i oleju robimy jasną zasmażkę, dodajemy do kapusty. Doprawiamy do smaku. Naleśniki kroimy w paski, a następnie w kwadraciki, dodajemy do kapusty i mieszamy.