Karczek z grzybkami i cebulką.

1. Karkówkę kroimy na kawałki i leciutko rozbijamy(bardzo leciutko). 2.Mięso po porcjowane przyprawiamy solą i peprzem i odstawiamy do lodówki. 3. Cebulę kroimy w paski i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 4. Surowe grzybki oczyszczamy i obgotowujemy. 5. Następnie smażymy je na patelni i mieszamy z cebulką. 6. Do grzybków i cebulki dodajemy odrobinę przypraw. 7. Gotowy karczek obsmażamy bez panierki na patelni. 8. Następnie układamy w żaroodpornym naczyniu i obkładamy cebulką z grzybkami. 9. Podpiekamy w piekarniku ok. 20 min. 10. Smacznego!