Sposób przygotowania:
Karkówka na szybko
Kotlety lekko rozbić tłuczkiem. Posolić. Wszystkie kotlety posmarowac z jednej strony musztardą. Stronę posmarowaną musztardą obtoczyć w mące. To samo zrobić z drugą stroną kotletów. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, do miekkości.