Sposób przygotowania:
Karkówka pieczona w cebuliETAP 1:
W dużej misce przygotować marynatę rozcierając musztardę z miodem, olejem, solą, pieprzem, majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przecierem pomidorowym.
ETAP 2:
Karkówkę pokroić na małe kawałki, wycinając tłuste części i dodać do marynaty razem z pokrojoną w piórka cebulą.
Wszystko razem wymieszać i odstawić na około 3 godziny w chłodne miejsce.
Przełożyć do rękawa do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec przez 2 godziny.
Tak przygotowane mięso można podać z ziemniakami. Smacznego :)
