Sposób przygotowania:
Karkówka pieczona w rękawieETAP 1:
Karkówkę umyć i ułożyć na talerzu lub w misce. Posmarować ją olejem np. za pomocą silikonowego pędzelka. Następnie obsypać dość obficie przyprawami: solą, pieprzem czarnym mielonym, czosnkiem granulowanym i pikantną przyprawą do karkówki z grilla.
Karkówkę przełożyć do rękawa do pieczenia. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Cebulą obsypać mięso. Rękaw zawiązać i wstawić karkówkę najlepiej na całą noc do lodówki do zamarynowania.
Następnego dnia upiec ją w piekarniku. Piec 1,40 h w temp. 180 stopni. Pod koniec pieczenia można rozciąć rękaw i przypiec karkówkę z wierzchu.
Po upieczeniu pokroić w plastry i podawać z ulubionymi dodatkami.
