Sposób przygotowania:
karkówka w winnie
karkówke delikatnie rozbić włożyć do miski posypać:trzy łyżki majeranku,sól, pieprz wlać pół szklanki wina i dokładnie wymieszać tak aby na każdym kawałku karkówki były przyprawy.Wstawić do lodówki na ok.1godzine. marchew pokroić w plasterki,cebule na 8części.karkówke położyś na rozgrzaną patelnie z olejem gdy mięso delikatnie się podsmaży dodać marchew i reszte wina dusić pod pokrywą ok.45 min dodać cebulke i dusić jeszcze jakieś 15min. mięsko jest gotowe można podawać z ziemiakami lub z ryżem.
