Karp soute na Wigilię

Obrać warzywa i opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Obraną cebulę pokroić w kostkę.Sprawionego karpia umyć, przekroić wzdłuż na pół.Pokroić ukośnie na porcje, natrzeć przyprawami, obłożyć warzywami icebulą.Pozostawić chłodnym miejscu na kilka godzin.Następnie oczyścić rybę z warzyw, oprószyć mąką.Usmażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.Po zrumienieniu dosmażać przez kilka minut na wolnym ogniu.