Sposób przygotowania:
Bożonarodzeniowy karp zapiekany z pieczarkamiŚwiąteczny karp 1
Karpia oczyszczamy z łusek i dzielimy na mniejsze kawałki.
Świąteczny karp 2
Następnie każdy kawałek ryby delikatnie solimy i obtaczamy w mące. Smażymy an głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Świąteczny karp 3
Oczyszczone pieczarki kroimy w cienkie plasterki.
Świąteczny karp 4
Pieczarki odparowujemy na patelni z nadmiaru wody. Doprawiamy solą i pieprzem.
Świąteczny karp 5
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Wkładamy karpia. Przykrywamy pieczarkami. Oprószamy wiórkami wcześniej zmrożonego masła. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach C.
Jagodowa