Karpatka

Ciasto: Zagotowujemy wodę z margaryną, wsypujemy mąkę i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy do wystudzenia. Do chłodnej masy wbijamy jaja, wsypujemy proszek do pieczenia i ponownie miksujemy. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blachy. Pieczemy około 30 min. Z drugą częścią postępujemy tak samo. Krem: W ½ szklanki mleka rozprowadzamy budyń. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem, dodajemy budyń, całość chwilę gotujemy. Odstawiamy do wystudzenia. Wystudzony budyń miksujemy z margaryną. Krem rozsmarowujemy na jednym blacie ciasta, przykrywamy drugim. Posypujemy cukrem pudrem.