Kartoflanka z boczkiem

Boczek z cebulą:

Boczek pokroić w kostkę a cebulę posiekać. Wszystko razem podsmażyć.

Zupa:

Boczek z cebulą z patelni przełożyć do garnka i zalać wodą. Dodać listki laurowe i pokrojone warzywa. Całość gotować do miękkości.
Na koniec gotowania się zupy wsypać majeranek, natkę pietruszki i przyprawy wg smaku.
Po nalaniu do miseczek posypać prażoną cebulką. Do zupy można dodać śmietanę.