jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne danie przygotować można z kaszy bulgur z dodatkiem warzyw. Przysmażony kurczak jako dodatek sprawia, że danie jest sycące.

Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem

 

  • kasza bulgur 100 g
  • pieprz kolorowy do smaku
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pomidory 1 szt.
  • awokado 1 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • filet z kurczaka 250 g
  • woda 1 litr do gotowania kaszy
  • bulion 1/2 szklanki
  • rukola 1 garść
  • olej do smażenia 2 łyżki
  • przyprawa do kurczaka 1/2 łyżeczki
  • przyprawa gyros 2 łyżeczki
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • pieprz czarny 1/4 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
Kaszę bulgur ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

Filet z kurczaka umyć i pokroić w kostkę, przyprawić gyrosem i ziołami, podsmażyć na oleju i podlać wodą lub bulionem i dusić do miękkości. Do kurczaka dodać kaszę bulgur,wymieszać i przyprawić solą i pieprzem.  Następnie wyłożyć na talerze i dodać pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i awokado również pokrojone w kostkę ale wcześniej obrane ze skórki.

Dołożyć pomidory pokrojone w plasterki i umytą i osuszoną rukolę. Skropić sokiem z i podawać zaraz po przygotowaniu.
Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
Kaszę bulgur ugptować w lekko osolonej wodzie
Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
filet z kurczak umyć i osuszyć i pokroić w kostkę
Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
kurczaka posypać pzryprawami i podsmażyć na oleju,podlać wodą i dusić
Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
Kurczaka wymieszać z kaszą bulgur i przyprawić do smaku
Kasza bulgur z warzywami i kurczakiem
Dodać awokoado ,paprykę i pomidora, przyprawić do samku