Kasza gryczana z dodatkami

Kasze ugotować w lekko osolonej wodzie.Po ugotowaniu wyjąć z woreczka. Cebule obrać,opłukać i drobno pokroić.Zasmażyć na oliwie. Następnie opłukać pomidory i pokroić w kosteczkę. Kaszę przełożyć na patelnie z oliwą z oliwek.Dodać pokrojone pomidory oraz cebulę. Przyprawić solą,pieprzem i słodką papryką. Wymieszać. Wbić jajko.Wymieszać.Całość ułożyć na talerzu.Ser pleśniowy rozkruszyć na wierzch. Posypać natką pietruszki i koperku.