Kasza gryczana zapiekana z serem

Kaszę przebrać, odmierzyć 2 razy tyle wody, ile było kaszy. Wodę zagotować. Dodać do niej masło, a następnie wsypać kaszę i ugotować ją na sypko. Wymieszać z jajem i twarogiem, włożyć do rondla wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką. Zapiec ok 20 min przez 200 stopni. Podawać z sosem śmietanowym i surówkami.