Kasza kukurydziana z żółtym serem

Wodę z dodatkiem masła i soli zagotować. Wrzucić do niej kaszę i mieszając zagotować. Zostawić na małym ogniu, pod przykryciem, od czasu do czasu zamieszać, kiedy kasza będzie miękka dodać starte sery (tego zwykłego trochę zostawić do posypania) i dokładnie wymieszać na masę. Kaszę podawać na gorąco, posypaną tartym serem i polana masłem.