jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Kasza owsiana z botwiną na gęsto

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kasza owsiana z botwiną na gęsto to całkiem smaczne wegańskie danie. Możecie wypróbować jeszcze teraz, gdy łatwo kupić jeszcze pęczek botwiny. Dodatek mleka kokosowego wzbogaca jeje smak.

Kasza owsiana z botwiną na gęsto

Składniki:

Kasza owsiana z botwiną na gęsto

 

Sposób przygotowania:

Kasza owsiana z botwiną na gęsto

Przygotowanie kaszy

Kasza owsiana  z botwiną na gęsto
Odstaw kaszę w ciepłe miejsce najlepiej pod koc, by doszła

Ugotuj kaszę wg wskazówek na opakowaniu. Odstaw w ciepłe miejsce, by doszła (np pod koc).

Przesmażenie warzyw

Kasza owsiana  z botwiną na gęsto
Na oleju zeszklij cebulę, dodaj posiekane łodygi przesmaż je chwilę.

Obierz warzywa. Łodygi pokrój drobniutko, buraczki w cienkie plasterki. Posiekaj cebulę. Na oleju zeszklij cebulę, dodaj posiekane łodygi przesmaż je chwilę.

Duszenie botwiny

Kasza owsiana  z botwiną na gęsto
Dodaj pokrojone małe buraczki, podlej je wodą i duś do miękkości.

Dodaj pokrojone małe buraczki, podlej je wodą. Dodaj przyprawy. Duś do miękkości.

Doprawienie botwiny i ułożenie porcji.

Kasza owsiana  z botwiną na gęsto
Zagęść botwinę mąką wymieszaną z mlekim kokosowym. Dopraw botwinę ostatecznie solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Mąkę wymieszaj z mlekiem kokosowym, dodaj do warzyw - wymieszaj i zagotuj. Dopraw botwinę ostatecznie solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj porcje kaszy przekładane botwiną.

Tagi:

dania kasza