Kaszanka po normandzku

Jabłka dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Usunąć gniazda nasienne a następnie pokroić w plastry około 1 cm.

Plastry obsmażyć na rozgrzanej połowie masła,oprószyć majerankiem, papryką, solą i pieprzem.

Kaszankę podgrzać we wrzątku, pokroić w kawałki i obsmażyć na reszcie masła razem z talarkami cebuli.

Podsmażone talarki cebuli ułożyć na talerzu a na nich kaszankę.

Obłożyć podsmażonymi jabłkami ,nie mieszając podgrzać chwilę pod przykryciem.

Podawać z pieczywem.

Rada; 

Majeranek przed podaniem rozetrzeć w dłoniach aby wydobyć bardziej wyrazisty aromat.