Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 293]

Kaszanka z Wątróbką Drobiową

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Trochę dziwne zestawienie, ale smakuje.

Kaszanka z Wątróbką Drobiową Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kaszanka z Wątróbką Drobiową

 

  • 4 średnie kaszanki
  • 200 g. wątróbki drobiowej
  • 1 duża cebula
  • 6 pieczarków
  • boczek wędzony ( porcjowany )
  • olej
  • 2 pęczeki szczypiorku
  • przyprawy: sól / pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Kaszanka z Wątróbką Drobiową
► Wątróbkę drobiową umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, drobno pokroić i obsmażyć na oleju / Odstawić /. ► Na uzywanej już patelni roztopić boczek węndzony dodająć pokrojoną w drobną kostkę cebulkę, pokrojone w plastry pieczarki i kaszankę, wszystko smażymy jeszcze przez kilka minut. ► Wątróbkęłączymy z kaszanką doprawiamy pieprzem, solą i smażymy jeszcze kilka minut aż całość nabierze pięknego koloru. Pod konieć smażenia dodać pokrojony szczypiorek.
Kaszanka z Wątróbką Drobiową
Wątróbkę umyć - cebulę - pieczarki i boczek pokroić - kaszankę usmażyć.