Kawa Dalgona - koreański przysmak

1. Mleko odmierzyłam i wlałam do spieniarki do mleka. Ustawiłam program na spienianie i podgrzewanie mleka. W koreańskim przepisie jest niespienione mleko w dwóch wersjach: podgrzane lub zimne z kostkami lodu.

2. Kawę, cukier i gorąca wodę wymieszałam w kubku i zmiksowałam na sztywno mikserem.

3. Mleczna pianę umieściłam w przezroczystym naczyniu (szklanka, duży kieliszek itp) i na wierzch wyłożyłam ubita pianę z kawy. Posypałam płatkami migdałowymi.

4. Przed wypiciem, a właściwie zjedzeniem, wymieszałam obie pianki - mleczna i kawową- uzyskując gesty krem o niesamowitym smaku!