Kawowy przekładaniec bez pieczenia

Kawę rozpuszczalną zalać 2 łyżkami gorącej wody. Przecedzić zaparzoną w szklance kawę i połączyć z alkoholem. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, wlać powoli wystudzoną kawe rozpuszczalną, doadać stopniowo żółtka. Herbatniki obficie polać kawą z alkoholem i ułożyć w prostokątnej formie wysmarowanej masłem. Na niej ułożyć warstwę masy, warstwę wilgotnych herbatników, aż do wyczerpania składników- 3 łyżki masy zostawić do dekoracji. Wierzch stanowią herbatniki. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Przed podaniem zanurzyć formę w gorącej wodzie i wyłożyć przekładaniec na tacę. pozostałą masą posmarować wierzch ciasta i dekorować go wiśniami.