Keczup z cukinii

Cebulę i cukinię obrać zetrzeć na dużej tarce dać garść soki i odstawić na trzy godziny. Cukinię z cebulą oraz obranymi pomidorami gotować 20 minut. Zmiksować i przetrzeć przez sito. Dodać pozostałe składniki i gotować jeszcze do 15 minut.

Gotowy keczup dać do wyparzonych słoiczków, zakręcić i pasteryzować do 20 minut.