Keks makowy z bakaliami

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, nadal ubijając. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, suchy mak i wszystko dokładnie wymieszać. Margarynę roztopić, wystudzić i zimną dodać do ciasta, wymieszać. Orzechy pokroić na drobne kawałki. Pokrojone orzechy, rodzynki i skórkę pomarańczową dodać do ciasto i dokładnie, delikatnie wymieszać. Gotowe ciasto przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 190 st przez ok. 1h do suchego patyczka. Gotowy keks po ostudzeniu polać polewą czekoladową. Smacznego!