peggi

peggi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 226]

Keks świąteczny 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasto do herbaty i nie tylko

Keks świąteczny 4

Składniki:

Keks świąteczny 4

 

 

 

  • 200 g cukru

 

  • 4 jaja

 

  • 1 łyżka proszku do pieczenia

 

  • 40 g bakalii

 

  • 1 kieliszek rumu

Sposób przygotowania:

Keks świąteczny 4
Rodzynki namaczamy w rumie, a pozostałe bakalie drobno kroimy i oprószamy mąką. Z białek ubijamy sztywną pianę. Masło ucieramy z żółtkami i cukrem, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dorzucamy bakalie - mieszamy. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy przy pomocy łyżki. Ciasto wykładamy do formy wyściełanej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 60 -70 minut.