Keks z bakaliami 2014

Orzechy laskowe wkładamy do woreczka i tłuczemy na mniejsze kawałki Do misy wkładamy 4 jaja i cukier miksujemy to na gładka masę. Przesiewamy mąką z proszkiem do pieczenia i dodajemy na przemian z rozpuszczoną margaryną , miksując na najmniejszych obrotach miksera. Dodajemy parę kropel aromatu pomarańczowego. Skórkę cytrynową , miks keksowy i orzechy wkładamy razem do miseczki i obsypujemy mąką. Wkładamy do zmiksowanej masy bakalie w mace i mieszamy łyżką. Formę do keksu smarujemy margaryna i obsypujemy mąką . Przekładamy masę keksową i pieczemy 60 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem . Keks wyszedł smaczny i delikatny.