Kergulena pieczona z pietruszką

Ryby rozmrozić,umyć pod bieżącą wodą i osuszyc ręcznikiem papierowym. Każdą przekroić na pół w poprzek. Skropić sokiem z cytryny,posolić,popieprzyć z każdych stron i przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem. Porcje ryb posypać obficie natką. Przykryć folią aluminiową i schłodzić w lodówce około 1 godziny. Po tym czasie rozgrzac piekarnik (grzanie góra) do 180*C i piec 25 minut,po upływie tego czasu odkryć i lekko zapiec... Podawać z ulubionymi dodatkami . . . Smacznego :-)