Kiełbaska w cieście po angielsku.

11 lut 2010 20:57

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ciasto rozrobić trzepaczką,aż do gęstości i odstawić zakryte na pół godziny.Rozgrzać piekarnik do 220 st.C i upiec kiełbaski na blasze.

Składniki:

Kiełbaska w cieście po angielsku.

150 g.mąki pszennej,
pół łyżeczki soli,
2 duże jaja,
175 ml.mleka,
60 ml.wody,
2 łyżki duże oleju do smażenia,
8 frankfuterek lub innej kiełbasy.

Sposób przygotowania:

Kiełbaska w cieście po angielsku.

Składniki na ciasto rozrobić w misce-mąkę i sól przesiać,zrobić dołek i wlać ubite jajka,mleko i wodę.Piekarnik nagrzać do temp. 220st.C.i na blachę do pieczenia wlać olej i podgrzać go na 5 min. w piekarniku.Wyjąć i układać kiełbaski i piec ok.10 min.aż będzie miała złocisty kolor.Rozbić ciasto trzepaczką i szybko wylać na kiełbaski ułożone na blasze.Wkładamy potrawę do piekarnika i zapiekamy przez 35-40 min..Ciasto powinno być dobrze wyrośnięte i chrupiące.Można przed podaniem posypać świeżymi ziołami,np.szałwią.