Kisiel truskawkowy

Truskawki oczyścić z szypułek, zmiksować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w 1/2 szkl zimnej wody. Zagotować resztę wody z dodatkiem cukru. Do wrzącej wody wlać rozmieszaną mąkę ziemniaczaną, zagotować. Następnie dodać zmiksowane truskawki, sok z cytryny, wymieszać. Kisiel wyłożyć do salaterek, ostudzić.