Kisiel tuskawkowy

1 1/2 szkl. wody zagotować z cukrem i sokiem z cytryny, dodać truskawki i gotować 5 minut, przetrzeć przez sito lub zmiksować [można zostawić i nie miksowane] Mąkę wymieszać w 1/2 szkl. zimnej wody i powoli wlewać do gorącego przecieru z truskawek, cały czas mieszając. Podgrzewać do chwili, gdy kisiel zgęstnieje.