Kisiel z rabarbarem

Rabarbar umyć, obrać z włókien, pokroić w talarki. Następnie zalać wrzącą wodą, rozgotować i przetrzeć przez sitko.



Przecier z rabarbaru wymieszać z cukrem i z cukrem waniliowym. Zagotować



Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w niedużej ilości letniej wody



Do gotującego się przecieru dodać mąkę, zagęścić

Gotowy kisiel ostudzić, podawać z bitą śmietaną