Sposób przygotowania:
Kiszona kapusta duszona
Kapustę odcisnąć z soku, sok zachować, kapustę posiekać. Cebule obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, dodać kapustę, bulion i dusić 30 minut na małym ogniu. Kapustę oprószyć mąką, doprawić kminkiem i ewentualnie sokiem z kapusty. Dusić 15 minut mieszając i podawać do wieprzowiny.