Kiszona kapusta z marchewką

Kiszoną kapustę dokładnie odciskamy i kroimy. Obrane marchewki myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą marchewkę łączymy z pokrojoną kapustą. Oliwę mieszamy z wodą mineralną i wyciśniętym sokiem z cytryny. Przygotowany sos wlewamy do przygotowanej surówki. Doprawiamy do smaku cukrem i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy.