Kładzione pączki z różą.

W letnim mleku kruszymy drożdże, dodajemy 1/2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki - wymieszamy i odstawiamy. Jaja lekko ubijamy z pozostałym cukrem, dodajemy wzburzone drożdże, śmietanę, część mąki i masło. Mieszamy. Dodajemy rum, zarodki pszenne, szczyptę soli i mieszając dosypujemy mąkę w takiej ilości, by powstało luźne ciasto drożdżowe.Odstawiamy je na około 15 minut w ciepłe miejsce. Gdy ciasto trochę podrośnie nabieramy łyżką ciasto i kładziemy je na gorący tłuszcz. Smażymy na złoty kolor z obydwu stron po czym odkładamy na ręcznik papierowy, by odsączyć tłuszcz. Łyżkę zanurzamy w tłuszczu wtedy ciasto się tak nie lepi do łyżki. Po ostudzeniu pączków za pomocą szprycy z długą końcówką wciskamy w każdy pączek różane nadzienie. Oprószamy cukrem pudrem i gotowe!